Anais do Encontro das IES de Minas Gerais, ANAIS do III Encontro de Pesquisa das IES

ALIMENTOS ENRIQUECIDOS COM FITOESTERÓIS: EFEITOS NO ORGANISMO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA

Marisa T. BRANDÃO, Simone M. GOULART, Lívia AUGUSTA, Gustavo NUNES, Raiane RODRIGUES, Thatiane ALVES

Resumo



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